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銅銀銅器店玉子焼器 浅草 銅銀銅器店 純銅製 玉子焼鍋 小 13.5cm×16.5cm | 職人歴40年の の詳細情報
浅草 銅銀銅器店 純銅製 玉子焼鍋 小 13.5cm×16.5cm | 職人歴40年の 。銅銀銅器店の玉子焼器東京 浅草で大正13年に創業の銅銀銅器店。東京都優秀技能賞や、台東区認定文化財に指定されている老舗です。一流料理人が愛用する銅銀銅器店の純銅製 卵焼き器使用する卵は4〜6個が目安です。銅は熱伝導が非常に良いため、ムラなく均一に熱が通り、微妙な火加減を伝えることができます。鍋の厚さは約1.5mm。厚みがある分、熱を保ちやすく余熱で調理できます。卵焼きがふっくら、ジューシーに仕上がります。東京 浅草で大正13年に創業の銅銀銅器店。東京都優秀技能賞や、台東区認定文化財に指定されている老舗です。銅器はしっかり手入れをすれば50年使えるほど長持ちします。使用上の注意やお手入れ方法は、同梱されている取扱説明書をご覧ください。【仕様】素材：本体 純銅製、内側 錫メッキ、取手 木製。大きさ：横 約15cm 縦 約18cm。取手約20cm。【銅板厚み】1.5mm。【重さ】約760g【容量】卵4〜6個。○ガス火を前提に作られています（IH非対応）
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